れいと

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 ステンレスフライパンは、銀色のすっきりした見た目だけでなく、丈夫で長く使いやすく、肉料理ではしっかり焼き色を付けやすい調理器具です。 その ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 ビタクラフトのフライパンを選ぼうとすると、「フッ素樹脂のコーティングは体に悪くないの？」「PFOAやPFASは大丈夫？」と気になることがあ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 バッラリーニのフライパンを見ていると、石のような見た目のコーティングや「グラニチウム」という名前が気になって、「これは何でできているんだろ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 セラミックフライパンを使い始めたころは、卵や肉がスッと離れて気持ちよく焼けていたのに、いつの間にか食材がくっつくようになった。そんな変化が ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 セラミックフライパンを見ていると、白くて清潔感のある見た目や「PFASフリー」といった表示が魅力的に映りますよね。 一方で、調べていくと「 ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 玉ねぎのみじん切りやハンバーグ、餃子の下ごしらえを楽にしたいと考えたとき、候補に挙がりやすいのがフードプロセッサーとぶんぶんチョッパーです ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 テフロン加工のフライパンは、卵や肉がするっと離れ、洗うのも楽なので、毎日の料理ではかなり頼れる存在です。 ところが、使い続けていると「前よ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 家にあるフライパンをIHで使いたいとき、困るのが「これってIH対応だったっけ？」という場面です。 新品ならパッケージを見れば分かりやすいの ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 フライパンを何度も買い替えていると、「次はできるだけ長く使えるものにしたい」と思うことがあります。 そんなとき候補に入ってくるのが、コーテ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 フライパンを買い替えたあと、意外と処分に困るのが蓋です。 本体は捨てられたのに、ガラスと金属が組み合わされた蓋を前にして「これは何ごみなん ...