れいと

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 銀色のアルミフライパンは軽くて火の反応が早く、パスタやソース作りではとても気持ちよく使える調理道具です。 ところが、いざ目玉焼きや肉を焼い ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 オーブンを使うレシピを見つけたのに、家にオーブンがないと、それだけで作るのを諦めたくなることがありますよね。 でも、料理によってはフライパ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 私は鉄のフライパンをIHで使っていたとき、いつの間にか真ん中が盛り上がってしまった経験があります。 最初は少し油が端へ流れる程度だったので ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 アイリスオーヤマの電子レンジは価格を抑えたモデルが多く、シンプルな単機能レンジからオーブンレンジまで選択肢があります。 その一方で、購入前 ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 一人暮らしのキッチンでは、炊飯器や電子レンジだけでも場所を取るので、フードプロセッサーまで買うべきかは迷うところですよね。 私自身、フード ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 フードプロセッサーを使っていると、「これだけ勢いよく刃が回るなら、コーヒー豆も挽けるんじゃない？」と思うことがあります。 私もフードプロセ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 ステンレスフライパンは、銀色のすっきりした見た目だけでなく、丈夫で長く使いやすく、肉料理ではしっかり焼き色を付けやすい調理器具です。 その ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 ビタクラフトのフライパンを選ぼうとすると、「フッ素樹脂のコーティングは体に悪くないの？」「PFOAやPFASは大丈夫？」と気になることがあ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 バッラリーニのフライパンを見ていると、石のような見た目のコーティングや「グラニチウム」という名前が気になって、「これは何でできているんだろ ...

こんにちは、「キッチンツール・ナビ」運営者の「れいと」です。 セラミックフライパンを使い始めたころは、卵や肉がスッと離れて気持ちよく焼けていたのに、いつの間にか食材がくっつくようになった。そんな変化が ...